Disney Vacation Club アウラニ

アウラニのKyle Higaシェフが『Foodtopia』に参戦!

2016-06-26

DVCTOPICS及び旧ブログでも扱わなかった話題、エゴサーチをしていた時に見つけたものになります。

毎年開催される「Hawai‘i Food &Wine Festival」

今回この内で開催される『Foodtopia』というイベントにアウラニの料理部門の責任者でもあるKyle Higaシェフが参戦することになりました。

他、コオリナで開催されるもう1つのケイキ向けプログラムもあわせて紹介します。

ミッキーからのプレゼントもあるようです。さて、なんでしょうか?

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Kyle Higaシェフが『Foodtopia』に参戦!

参戦!と言っても料理の鉄人的なものではなく、みんなで美味しいものを飲んで食べて楽しもうぜ!という感じのイベントです。

Kyle Higaシェフのプロフィール

Kyle Higa | Hawai‘i Food and Wine Festival

http://www.hawaiifoodandwinefestival.com/talent/chefs-culinary/kyle-higa

In his current role at Aulani, A Disney Resort & Spa, Kyle oversees the daily operations of the main kitchen and cast cafeteria. The Main Kitchen operation includes all banquet functions ranging anywhere from 10 to 1,000 guests. In addition, the main kitchen is responsible for supporting other food and beverage outlets such as the ‘AMA’AMA restaurant, Makahiki Buffet, and Quick Service restaurant locations.

現在はこういうお役目なんですね。

滞在するといつもお世話になっているということが分かりますね。

ワイキキの様々なホテルで腕を磨かれてきたようです。

また、企業パーティーやLOTTE Golf Championshipsというコオリナ・ゴルフクラブで開催される大きなゴルフ大会でも腕を奮われているようです。

そもそも「Hawai‘i Food &Wine Festival」ってどんなイベントなの?

Hawai‘i Food and Wine Festival | Save the date! Sixth Annual – October 14 – 30, 2016

http://www.hawaiifoodandwinefestival.com/

 

「Hawai‘i Food &Wine Festival」は2013年から開催されているイベントになります。

今年で4回目、オアフ島の他、ハワイ島やマウイ島でも開催されます。

開催期間は2016年10月14日(FRI)~10月30日(SUN)なので、ハロウィーン前日までガッチリやるんですね。

創設者兼CEOはDenise Hayashi Yamaguchiさん、日系の方なのでしょう。

ビジネスコンサルタントとして現在は大変な活躍をされているようですが、ビショップ・ミュージアム史上最年少のVice-President着任経験や日系人議員として高名だったハワイ州選出の故ダニエル・イノウエ上院議員の事務所でもご活躍されたようです。

スタッフのかたも日系人の方が多いのですが、びっくりするのはあのRoy'sのオーナーシェフRoy Yamaguchiの名前が!

Deniseさんとご夫婦なのでしょうか???

そしてもう1人、過去イクスピアリの中に出店していた「Alan Wong's Hawaii」のオーナーシェフAlan Wongの名前が!

現在は「Alan Wong's Restraunt」という名前のレストランを経営しております。

Hawaii Reginal Cuisineの第1人者が名前を連ねるビッグイベント、それが「Hawai‘i Food &Wine Festival」なのです。

会期中コオリナでは2つのイベントが開催!

12のイベントが開催予定でコオリナエリアは2つ

  • 『Foodtopia』
  • 『HMAA Presents Keiki in the Kitchen』

10月29日(SAT)に開催予定です。

Foodtopia="Discover the magical world of culinary as you walk along the white sands lagoons of Ko Olina"

公式HPに書いてあったものをそのまんまコピペしてしまいましたが、コオリナラグーンに設けられた会場で食事とワインに舌鼓を打ち、地平線に沈む夕日を眺め、ダンスや花火を楽しむというものだそうです。

人工ラグーンとはいえ、綺麗な白い砂浜のコオリナラグーン。

そこで優雅に食事を楽しみながらコオリナで過ごす休日。

いいじゃないですか。時期的にハロウィーンの時期でもあるので昼間はハロウィーンを楽しみ、夜は腕利きシェフが料理したキュイジーヌを堪能する。

ああ、いいな、10月にも行きたくなりました(笑)。

『HMAA Presents Keiki in the Kitchen』

HMAA Presents Keiki in the Kitchen | Hawai‘i Food and Wine Festival

http://www.hawaiifoodandwinefestival.com/schedule/day-8-saturday-october-29-2016/hmaa-presents-keiki-kitchen

 

これはケイキなので子供向けのプログラム。

参加費は無料!

そして

Our Keiki in the Kitchen Cooking Contest finalists will whip up their best local dish for a panel of celebrity judges. Grand prize winners will receive a Disneyland prize package presented by Mickey Mouse! Special keiki cooking classes will also be available, spaces are limited.

と書いてます。

そう、グランプリ受賞者のケイキ(正確にはご家族の皆さん)にはなんとミッキーマウスがディズニーランドの旅行をプレゼント!と書いてあります。

アウラニ(正確にはWDC)が絡んでいるので結果こうなるんでしょうね、うーん、贅沢。

因みに余談ですがWDWには「Disney Family Culinary Adventure」という家族で料理を学べる教室があるんですよね。(コンテンポラリーリゾートで、です。)

News: “Disney Family Culinary Adventure” Cooking Class Now Open to All Disney Guests | the disney food blog

http://www.disneyfoodblog.com/2015/07/02/news-disney-family-culinary-adventure-cooking-class-now-open-to-all-disney-guests/

 

面白いですよね。日本ではなかなか旅行先で料理を学ぼうとか思わないですものね。

コオリナでの昨年の様子の動画はこちらです。

『Foodtopia』気になるお値段は?

さて、このイベントは2016年10月29日(SAT)にコオリナラグーンで開催されますが、参加に関しては別途お金が必要です。

既にVIP席の$500はソールドアウト!(すごい!)

残りは下記の通り

  • Priority Access (5:00pm~) $350
  • First Hawaiian Bank MasterCard Preferred Access (5:00pm~) $250
  • General Admission (6:00pm~) $250

となっております。

チケット購入と参加するシェフの一覧は下記よりご確認をお願いします。

Foodtopia | Hawai‘i Food and Wine Festival

http://www.hawaiifoodandwinefestival.com/schedule/day-8-saturday-october-29-2016/foodtopia#talent-jump

 

「Hawai‘i Food &Wine Festival」コオリナ滞在の新しい楽しみ方になるか?

大変にお恥ずかしい話なのですが、名前こそちらっと聞いたことがあるものの、ここまで大きなイベントであるとは全くと言っていいほど知りませんでした。

ディズニーという括りから見ると正直除外項目だったんです。

ただ年々大きくなっていることも知っておりましたので今回改めてチェックをしてみると毎年しっかりとフォローしないとだめなTOPICSであることがよく分かりました(苦笑)。

アウラニもしっかり関わっていますしね。

コオリナは再三再四等ブログでも申しているように第2のホノルルを目指して頑張っている訳なのでこういうイベントはウェルカムでしょうし、旧イヒラニ=新しいフォーシーズンズホテルも6月に開業してますます脚光を浴びる観光エリアになってきております。

ゴルフだけではない、そしてアウラニ(イコールディズニー)だけではない魅力をコオリナは今後もどんどんアピールすることになるでしょう。

静かに過ごしたいファミリーバケーションスポットとしてのコオリナの魅力がもっと多くの人に伝わればDVCメンバー的にも受ける恩恵はあると思います。

アッパーミドルより上のターゲット層というのはおそらく変わりないものでしょう。

キャラクターと一緒に戯れる事も魅力のひとつですがそればかりに夢中にならずこういうイベントも上手に絡めて大人のバケーション、または家族との絆が深まるようなバケーションを是非とも過ごしたいものですね。

 

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